Costela ficará 10% mais cara se prevalecer restrição a carne com osso de outros Estados

Só grandes redes como Zaffari e Walmart poderão cumprir a mais nova exigência da secretaria gaúcha da Agricultura, que a partir de abril exigirá licença prévia e inspeção local para a compra de carne com osso fora do Rio Grande do Sul. A denúncia foi feita pela Agas (Associação Gaúcha de Supermercados). O presidente da Agas, Cesar Longo, informou o custo adicional que a restrição acarretará para o consumidor gaúcho:
- A costela da Páscoa ficará 10% mais cara.
Acontece que 70% da costela de gado servidas nas churrascarias gaúchas são compradas noutros Estados.
A Agas vai a juízo contra a portaria 47/2011 assinada pelo secretário da agricultura Mainardi.
É a guerra da carne com osso.

PS: A medida do governo gaúcho estabelece uma reserva de mercado, mas poderá gerar retaliações em Estados como Mato Grosso e São Paulo, que já avisaram que responderão com restrições a compras de carne de frango e leite do Rio Grande do Sul.